徳麺の夏の定番!!

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暑い日にピッタリのそばです。

鰻や鮭など今までにない具材を使い、最後にごはんにダシをかけるとだし茶漬けとしても味わえます。

ぜひ一度お試しください。

魚介塩つけ麺ついに登場!!

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徳麺に塩つけ麵が登場しました。

以前お客さんから要望されて、一年以上かかってやっと形になりました。(まだまだ改良していきたいですが。塩はやっぱり難しいです。)

黒しょうゆの今までのつけダレは豚の清湯ベースでしたが、今回の魚介塩つけ麺は中華そばのスープをベースにあっさり食べられるつけ麺です。

ぜひ一度食べてみてください!!

春の新作まぜそば第二弾

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あさりバターまぜそば

徳麺の自慢のスープとアサリをふんだんに感じられるまぜそばです。

春の新作まぜそば第一弾

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キーマカレーまぜそば

ハッピースプーン直伝のスパイスカレーとまぜそばのコラボです。

徳麺ギャラリー